蘇鉄のすべて

琉球弧の軌跡、ソテツ

実から生まれた味噌、しょうゆ。
幹から作った粥に菓子。
たなびくその葉は畑の肥料。
蘇鉄は南島の「天恵」だ。


琉球弧を代表する植物・蘇鉄。実は味噌や醤油、葉は貴重な肥料、幹は飢餓時の食糧となった。また一方では防風、燃料、民間薬と、様々な場面で人々を支えてきた。蘇鉄とともに生き抜いた人々の知恵や精神を伝える書。蘇鉄のすべて46編が1冊に。


億万年を生きる命の不思議─蘇鉄


内容

・億万年を生きる長老
・『南島雑話』の蘇鉄
・蘇鉄をうたった民謡
・蘇鉄の方言
・俳諧と蘇鉄
・沖縄・奄美のソテツ地獄
・島の暮らしと蘇鉄
・蘇鉄の詩
・救荒食品としての蘇鉄
・ 蘇鉄の妖精
・肥料にした蘇鉄葉
・蘇鉄の巨木
・蘇鉄の精虫
・『農務帳』と蘇鉄
・蘇鉄の民間薬と漢方薬

著者 榮喜久元
判型、他 四六判 216ページ
型番 4-86124-001-8

定価 (販売価格)

1,800円(税込1,980円)
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